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机油5w40是指车辆可以在零下35摄氏度至40摄氏度的环境中使用的机油，5w40中字母w代表的是低温，字母w前面的数字5代表低温流动性，数字越小，机油的低温流动性越好；字母w后面的数字40代表高温粘稠性，数字越大，机油的高温粘稠性越好。机油的主要功能是减少运动部件的摩擦和磨损，并清除发动机中的污泥和油漆，其还中和来自燃料和润滑剂氧化产生的酸，改善活塞环的密封性，并通过从运动部件带走热量来冷却发动机。