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方向盘锁死解除的步骤是：1、踩下刹车，左手扶住方向盘，轻微晃动；2、右手同时晃动拧钥匙即可解锁。方向盘锁死是汽车非常基本的一个防盗功能，在方向盘锁死的情况下，方向盘会转不动，钥匙也拧不动，汽车无法启动，从而实现防盗。方向盘锁死的原理是通过钥匙的旋转，由弹簧来控制一个钢销子，当钥匙拔出后，方向盘只要有转动，那个钢销子就会弹进预先留好的孔里，然后卡住方向盘确保转不动。