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嘉实多极护的5W30和5W40型号的机油都是全合成机油，在性能方面上没有过多的区别，主要是在粘度等级上，低温粘度值都一样是5W，也就意味着可以适用于最低温度为零下30℃的环境，都拥有极佳的低温流动性，其冷启动性能优异。
区别的是5W40的高温稳定性较强一些，而5W30比5W40的粘稠度要低一些，比较适合新车新发动机，而5W40是比较适合老车，因其较高的粘度值可以增加密封线，防止烧机油。
至于极护0w40和5w40哪个好，这两者相比之下，0W40的低温流动性要好于5W40，适用的最低温度不同，0W可以适用的最低温度为零下35摄氏度，而5W则是零下30℃，但实际情况上，其实这个问题没有准确的答案，可能对某一部分人来说0W40是比较好 ，而对另外一部分人来说，是5W40是比较好的。
所以要说哪个好，还不如说哪个比较合适，合适自己的才是最好的那一个。
在选择机油时，最主要的是挑选一款粘度等级适合自己车辆的润滑油，这样才能真真正正起到润滑、清洁、节约燃油等功能，而粘度选择不好，不仅浪费了机油，而且对发动机也会造成一定的损害。