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5w40和0w40的区别在于低温流动性、使用环境和使用车辆这三个方面，最大的区别还是在低温流动性，其中0w40型号机油的低温流动性会更好一些。
5w40和0w40的区别
1、低温流动性
低温流动性是由w前面的数值决定的，数值越小的话，在低温下有着更好的流动性，0w40低温流动性会比5w40好；
2、使用环境
0w40机油的低温流动性好，适合在冬天温度非常冷的地区使用，适用的最低温度可以达到零下35摄氏度，适合在东北使用。5w40机油能够承受的最低温度在-30摄氏度，也能够满足国内大部分地区，一般在北方地区使用的比较多；
3、使用车辆
5w40和0w40两种型号的机油在一样的高温环境下，有着相同的流动性和粘度值，但0w机油的低温流动性会更好，所以适合间隙小且精密度高的发动机车辆来使用，比如日系和韩系的车辆，综上所述，0w40机油的综合性能会比5w40机油好。
车辆行驶地区的冬天温度不会过低的话，可以选择冬夏季都通用的机油，例如5W20、5W30、5W40、5W50、10W20、10W30、10W40，这样不用来回更换机油，发动机受到的磨损也是比较小的。
机油的类别
1、矿物油，该类别的机油在低温下比较容易结晶，这样机油是很粘稠的，流动性是比较差的；
2、半合成机油，该类别的机油比较常用到，质量和价格方面都是处于居中的水平；
3、全合成机油，该类别机油中含有的石蜡含量较少，流动性是比较好的，冬天也能够更好的启动起来。